Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
23:48 

Солнечный Ветер
... дневного света избежать легко, а ночь неизбежна, и сны — это гигантская клетка.

Трумен Капоте. "Другие голоса, другие комнаты".

20:41 

Солнечный Ветер

Сделала обалденные стейки!=)Без капли жира и масла=)Сижцу,горжусь и любуюсь на них,а етсь низзя-милый с друзьями соизволит приехать и ораву надо кормить=)

а рецепт прост:

Что нужно:Говядина 800-1000 г.Лимон 1/2Соевый соус 50
г.Чеснок 3 зубка.Базилик 1 веточка.Оливковое масло 25 г.

Мясо нарезаем на стейки толщиной чуть более 1 см . Режем
поперек волокон и только так. Кладем в емкость. Выдавливаем лимон, заливаем
соевым соусом. Измельчаем базилик, добавляем. Оставляем стейки на 30 минут.
На сковороду наливаем оливкового масла, разогреваем. Чеснок
для жарки говяжьего стейка давим плоской стороной ножа. Выкладываем чеснок в
масло, немного обжариваем. Кладем говяжьи стейки на сковороду, по две минуты
обжариваем стейки с каждой стороны, следим чтобы не подгорели. Огонь - чуть
меньше максимального.Стейки из говядины перчим, соль по вкусу.Разогреваем
духовку до 200 гр., говяжьи стейки выкладываем на противинек. Ставим стейки из
говядины в духовку на 5-7 минут.

 

Вместо лимона использовала винный уксус 3 чайных ложки-мрррррр!=)

 


21:59 

Солнечный Ветер

С диетой приходится много и вкусно готовить всякости..Я от плиты ,как правило отхожу в 11м часу..Зато навострилась=)Даже на работе едят и нахваливают.на работе,кстати,все отлично стало..мои 45+девушки привыкли ко мне,стали "мамками"=)Теперь там весело и комфортно=)

Начинаем планировать Свадьбу...Страшно-аж жуть!=)А если не успеем.а если...а стоит?!

Репетиция будет на следующих выходных-ибо его старший брат женится=)(а мы хотели быть первыми!!)

Вчера приготовила вкусное суфле по рецепту:

 

Клубничный "Рахат-лукум"

Ингредиенты: 200 г замороженной клубники15 г быстрорастворимого желатина150 г сахарной пудры1/2 шт. лимона
Приготовление:
Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем
измельчите все до однородной массы.
Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем
добавьте сахарную пудру (120 г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на
небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте
миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в
объеме, посветлеет и станет густой.
Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки,
на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте,
не накрывая, для застывания на несколько часов.
Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную
сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу. Нарежьте кубиками, обваляйте в
сахарной пудре и подавайте.

 

Только делала с обезжиренным йогуртом и не обваливала в пудре-получилось суфле,а не рахат -лукум,но вкусно и диетически полезно=)



18:59 

Вяленая куриная грудка

Солнечный Ветер

Куриное филе — 2 шт. по 220 г,соль — 3 ст. ложки,сахарозаменитель —1 ч. ложка,корица,молотый мускатный орех.

Кусочки филе засыпать солью и сахарозаменителем, дать
постоять до растворения соли. Когда соль растворится, грудки посыпать смесью корицы
и молотого мускатного ореха. Поместить грудки вместе с образовавшимся соком в
глубокую посуду, накрыть крышкой и поставить в холод на 18 часов. Грудку
необходимо в процессе засолки переворачивать для равномерного просаливания.
Корица и мускатный орех
— специи довольно ароматные, поэтому класть их лучше немного, но в начале
засолки, до вымачивания, для того, чтобы их аромат хорошо проник в глубокие
слои мяса вместе с солью.
После того, как
грудка постоит в рассоле 18 часов, ее необходимо поместить в литр холодной воды
и дать постоять 1 час — полтора, чтобы ушла лишняя соль с тонкого края филе.
После того, как грудка вымочилась, ее необходимо хорошо просушить и дать
обветриться по 30 минут с каждой стороны. После просушки филе посыпать белым
перцем.
На одно из филе я
уложила еще и ростки чеснока.
После обвалки в перце
филе замотать в чистую и сухую марлю, перевязать нитками и подвесить в
вентилируемом помещении. Температура вяления может быть от +3 до +23 градусов.
Это может быть
вентилируемый холодильник (с системой ноу-фрост), либо сухое помещение —
застекленный балкон, междурамное пространство в окнах старого образца,
кладовая, кухня.
В зависимости от
температуры и сроков вяления достигается различная степень жесткости мяса.
У МЕНЯ ОДНА ГРУДКА ВЯЛИЛАСЬ
2 СУТОК ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, А ВТОРАЯ — 4 СУТОК.
ПЕРВАЯ – НЕЖНЕЕ.(с)

19:14 

Солнечный Ветер
11.01.2013 в 12:44
Пишет Tameiki:

сижу на работе и отчаянно хочу себе сертификат совы -_____-

Пишет Рик Фалькорн:

11.01.2013 в 11:12
Пишет pani Volha:

по мотивам и следам..
По мотивам сертификата лиса

предлагаю еще несколько вариантов:



Вивс, ты просила - вуаля..;)





Волкусам и волкУсам посвящается..



URL записи

URL записи


URL записи

19:25 

Девичье..

Солнечный Ветер

Решила-таки сесть на диету,благо она интересная..Но внезапно оказалось что дома нет ничего из того что можно=либо не есть,либо идти в магазин.Лень побеждает голод-сижу,пью кефирчик..=)

Это все было к тому,что мне интересно попробовать посидеть на диете=)Посмотрим,что будет.


01:43 

Подводя итоги 2012..

Солнечный Ветер

Этот год был для меня нелегким во многом:я окончателньо и бесповоротно забыла обо всем,что было До...Я поменяла 3 места работы-клиника,оператор спутникого телевидения и вот,врач-бактериолог на колбасном заводе.Я морально и физически выросла;переборола в себе кучу комплексов,маний и предубеждений.

Я выхожу замуж за самого чудесного человека на этом свете=)

Я выяснила и вылечила не только свои проблемы со здоровьем,но и Любимого.

Как ни странно-я почти не ошибалась.

С тех пор,как мы решили создать нашу семью моя жизнь течет как по маслу..более правильного и счастливого пути я не видела еще никогда в своей жизни.

Я прочла кучу хороших и правильных книжек..

Этот год был для меня очень удачным и счастливым.Спасибо ему за это.

Наступающий будет еще лучше!И дай нам боги,чтобы к концу 2013 нас стало,как минимум,трое=)

 

 

Желаю,чтобы у всех в этом новом году появилось и не оставляло большое,уютное счастье,любовь,здоровье и успехи в творчестве и в жизни!

 


02:34 

Солнечный Ветер

Неожиданно,но с моими вкусами предсказуемо,весьма=)

 


18:43 

Солнечный Ветер
Людями настолько хочется проявления чего-то божественного,чудесного,что они в открытую верят в конец света..

08:06 

Солнечный Ветер
Научись отпускать людей, -
Кто решил от тебя уйти,
Кто был в списке твоих друзей,
Кто тебе помогал в пути.

Кто любимым когда-то был,
Или даже остался им.
Кто так страстно тебя любил,
А теперь стал совсем чужим.

И, не значит, что он плохой,
Значит, просто закончен бал.
Просто так решено судьбой
В этой жизни кривых зеркал.

Отпусти, пусть уходит вдаль,
Даже, если тоска сильней.
Пусть отпустит тебя печаль, -
Научись отпускать людей..

22:22 

Солнечный Ветер
17.12.2012 в 23:09
Пишет Snowrill:

Всем доброго времени суток)

Heather Franzen.


URL записи

21:07 

Солнечный Ветер
Можно разделить все на "Нет"
Можно разделить чет на два
Можно продавать нищим хлеб
Можно быть в хмелю без вина

Можно промолчать один день
Можно прокричать целых два
Можно не вставать, если лень
Можно и не делать добра

Можно не касаться тебя
Можно убежать в никуда
Можно не дожить до утра
Можно прогадать...и что тогда?

Можно разделить все на "нет"
Можно разделить чет на два
Можно не дожить до утра
Можно прогадать, и что тогда?(c)bagerlock

07:58 

Солнечный Ветер
Лежать в объятиях красивого,любимого мужчины и разговаривать о физике и устройстве космоса-ради этого стоило жить!=))

19:10 

Солнечный Ветер

Какой-то на редкость долбанутый октябрь,который с такой неистовой радостью ломает мне все планы,грузит мозги и треплет нервы..

На работе завтра Сэс,в отношениях неизвестно с чего легкая прохлада,самочувствие оставляет желать домашнегно тепла и уюта с кошками в обнимку,интересные книжки закончились,курсы и танцы не найти подходящие,пара кг меня раздражает=),из лап все валистя и либо бьется,либо обжигает эти самые руки,любимый сериал закончился,апнулся 90й в игрушке и тем не менее..

Все пройдет,и это тоже..Я читаю про себя мантру,что все будет хорошо и варю глинтвейн с корицей,жгу свечи и масла с земляникой..

 



01:04 

прямо в яблочко=)

Солнечный Ветер
опять приходится выяснять отношения с мужчинами, с которыми у меня не было отношений(с)

11:42 

Солнечный Ветер
09.09.2012 в 01:45
Пишет Кэналлийский Воронёнок:

Однако, история!
Собственно, речь идет об еще одной чудесной особи, которая практикует житье на вписке с засиранием жилплощади и усаживанием на шею хозяевам под маркой "бедная я бедная, спирохета бледная". Вляпались наши с Сильвестром хорошие знакомые. Но чтоб еще кто-то не вляпался - перепощиваю. Ибо нехрен.


09.09.2012 в 03:34
Пишет Сильвестр:

Тааааак...
Кто не понял, речь идет о девочках, которых мы на концерте представляли как наши Совесть и Честь.
Ворона этого зовут Крос, подарили им его мы с Ги - мы про него писали.
Остальное - без комментариев.

08.09.2012 в 18:15
Пишет [Arya]:

Так, все, накипело, ща все выскажу.
Так, пришла пора выложить. Писалось несколько дней назад, поэтапно. Перепостите пожалуйста!!!!

31 августа, последний день лета, високосный год.
Блять, пиздец, приехали отдохнуть на пару дней, ага. Выдохнуть.
Выдохнули.
Извините за мой французский, но это по другому не назовешь.
Под кат- чтобы не растягивать ленту Избранного.
URL записи

Перепост приветствуется!

URL записи

URL записи

02:16 

Солнечный Ветер

Привыкаю к новому статусу "Невеста"..Оказывается,это по меньшей мере,обалденно=)а по большей,большие проблемки,которые в принципе разбегутся по углам моментально..

Муррчу от удовольствия=)


23:53 

Наверное,самая памятная дата..

Солнечный Ветер

Мне Любимый сегодня сделал обалденный романтичный вечер,все ради того,чтобы меня заполучить..Я согласилась.Все еще в шоке.

И ведь даже не опишешь словами..Может бвть потом..=)


00:35 

Как я ее понимаю!!!

Солнечный Ветер
#9001 — Don’t let me down, don’t push me up

23 августа 2012, 11:15

одежда
прекрасный пол

Я чувствую жесточайшую ненависть к пуш-апу.

Выбор нижнего белья для каждой женщины уже давно сопряжён с проблемами, но последние два года стал просто невозможен: тотальное засилие пуш-апа для груди любого размера. Первый, второй, третий обязательно доведут до пятого. Как это унизительно и мерзко — ощущать своё тело обложенным поролоном! Даже не в обмане окружающих дело, а в самочувствии. Трение, жжение, дискомфорт, уродские пятна на ткани. Поролон впитывает всю жидкость, а потом выдает её на-гора независимо от средств по уходу. А каково это — «выдаивать» собственный купальник на море? Семь часов мучительных поисков и примерок — впустую.

Я обладательница нормального третьего размера, коррекция не требуется. Бельё я теперь выбираю с закрытыми глазами — просто щупаю, есть ли пресловутый «памперс» в чашечке. Дешёвое, дорогое, дорогущее… Любое белье полностью самодостаточно — ему моя грудь, собственно, по барабану. Так, сверху «шапочкой» попробуй уместить — главное, чтобы поролону было комфортно. Любимый, оценивая мои муки в примерочных, сказал, что в этом «эротичном белье» грудь напоминает округлую шапку плесени в чашке. Ага. Именно такого эффекта я и добивалась. Но, учитывая тенденции, через год купить другое бельё станет нереально.

А через пять лет что? Пандемия рака молочной железы? Грустно всё это. И ведь красивой быть хочется — значит, перейти на «бабушкины модели» из кучи текстильных извращений на прилавке у цыганки тоже невозможно.

Любуйтесь, мужчины! Как можно больше и чаще! Через несколько лет, если общественность не привлечёт внимание к этой монопольно-трендовой беде, грудь исчезнет из поля зрения. Она не выдержит такой искренней ненависти со стороны производителей нижнего белья, и природа просто подвергнет нас эволюции. Зачем нам грудь? У нас есть горы поролона и силикона. Обойдёмся.

Хотела бы, чтобы всем производителям и дизайнерам белья в плавки Губку Боба вшивали. С обеих сторон. И не давали выжимать при выходе из воды. Пусть ощутят в полной мере комфорт «памперса для груди», пусть «истекают гордостью» в стремительном потоке. А мужчины от индустрии моды пусть импотентами становятся от насмешек: ну, что-то же он захотел «выпушнуть» из трусов, раз поролон применил…

Мы будем остры на язык и безжалостны до тех пор, пока существует пуш-ап во всём, а не только в малом проценте корректирующего белья. Задолбали!(с zadolba.li/)

 

Сама маюсь подобной проблемой...Да и не я одна,судя по разговорам в примерочных=)


23:04 

Солнечный Ветер
На моей новой работе обе мои сослуживицы,не смотря на возраст и наличие детей терпеть не могут в доме животных..И какждый раз мне об этом говористя в категоричной форме..Нашли кому говорить!Но вот мысль о том,что я им никогда б не доверилась остается..Я не могу верить тем.кто не любит животных..

Приливы и отливы Солнечного Ветра

главная